Телепрограмма "Моя Планета" на 24 сентября 2026 года

Антон Зайцев продолжает своё путешествие по Башкирии. На этот раз Антон погружается в старинные легенды, связанные с местными кулинарными шедеврами. Например, в древнем купеческом городе Бирске он пробует... "кавардак"! Да-да, именно "кавардак"! Так называется блюдо, придуманное 300 лет назад местными стрельцами, по сути это аналог нашей современной тушёнки - запечённое мясо, которое для длительного хранения заливают растопленным жиром. А ещё Антона ждёт встреча с целым бараном, приготовленным древним способом на костре, но не над огнём, а... под ним! Все эти шедевры поразят воображение нашего бывалого путешественника. Удивят они и всех зрителей, которые посмотрят новый выпуск "Магии вкуса".

Антон Зайцев решил устроить небольшое кругосветное путешествие, чтобы узнать, как же в разных странах готовят мясо. Да, конечно, в последние годы со стороны модных вегетарианских теорий мы услышали про мясо много нелицеприятного, и, тем не менее, мясо едят на всех континентах и делают это с тем же аппетитом, что и прежде. В Литве запекают лесного кабана по рецептам XV века. В Бразилии говядину жарят на огне, причём не маринуют, как у нас, а только лишь присыпают солью. На Марианских островах туши свиней и вовсе закапывают в землю с раскалёнными на огне камнями. Рецептов множество, видов мяса тоже, и это всегда очень вкусно. Антон Зайцев проверил всё на себе и остался очень доволен.

В новой серии своего проекта "Магия Вкуса" Антон Зайцев объявляет рыбный день и отправляется в кругосветное путешествие, чтобы узнать какую рыбу и морепродукты едят в разных странах мира. В Греции кефаль ловят и готовят так же, как это делали сотни лет назад, и очень гордятся старинными рецептами. В Корее тоже берегут традиции, там осьминогов, трепангов и прочие деликатесы со дна моря добывают дамы в весьма преклонном возрасте. Их называют "хёнэ", и эти 70-летние бабушки круглый год без аквалангов ныряют на глубину до 10 метров, чтобы кормить свои семьи. В результате сами того не желая, стали национальным достоянием. А в Норвегии, чтобы добыть себе на обед гребешка, Антону пришлось нырять в студёные воды Северного моря уже самому. Но оно того стоило, в этих водах моллюски самые вкусные...

В новой серии своего проекта "Магия Вкуса" Антон Зайцев отправляется в мир самых дорогих ресторанов мира, их объединяет присутствие в самом престижном гиде "Мишлен". Его агенты круглый год колесят по планете, чтобы тайно посещать рестораны и определять лучшие из них, достойные упоминания в своём гиде. Рестораны получают от 1 до 3 звёзд "Мишлена", что указывает на их качество, причём этот статус нужно регулярно подтверждать, и горе тому ресторатору, кто по тем или иным причинам лишился звезды. Антон Зайцев посещает мишленовские рестораны в Испании, Португалии, Дубае и становится свидетелем невероятной роскоши в еде, а чек за ужин в подобных ресторанах поражает воображение.

Антон Зайцев отправляется на знаменитый португальский остров Мадейра! Знаменит он сладким десертным вином, очень популярным по всему миру. Но! Мадейра ещё очень интересное место с точки зрения кулинарии. Прежде всего потому, что это остров в Атлантическом океане, а значит, на столе местных жителей всегда есть рыба.

Антон Зайцев погружается в историю португальской кухни и выясняет интереснейший факт. Главное блюдо на протяжении многих веков готовится из трески, рыбы, которая добывается на севере Атлантики и доставляется из Норвегии и Дании в высушенном виде.

Это самые выносливые в мире птицы. Они могут лететь девять дней без остановки, еды и воды. Эти пернатые преодолевают тысячи километров по небесным маршрутам, которые были проложены задолго до их появления на свет. Они перемещаются от мест кормёжки в Южном полушарии до высоких арктических широт и обратно. Однако с каждым годом по этому пути движется всё меньше птиц. Популяция сокращается. И на её восстановление у учёных остаётся совсем немного времени... Удастся ли им спасти пернатых?

Проект рассказывает, как молодые люди в Азии меняют судьбу сельских территорий - возвращаясь в родные деревни, чтобы вдохнуть в них новую жизнь. Вместо привычного оттока в мегаполисы они создают бизнес на стыке традиционных ремёсел и современных сфер: электронной коммерции, экотуризма, разработки ПО, моды, локального производства и цифрового контента. Проект ищет ответы на вопросы: что мотивирует это поколение возвращаться к своим корням? Удастся ли им сократить разрыв в благосостоянии между селом и городом? И как такие перемены отражаются на социальной жизни общества? География проекта охватывает три региона Азии: Тайвань, Вьетнам и Индонезию.

Бразильский журналист и телеведущий Педро Андраде путешествует по миру, погружаясь с головой в местную культуру, чтобы лучше понять социальные, политические и культурные процессы, происходящие в разных уголках планеты.

Традиционные музыкальные инструменты Китая и созданные с их помощью классические произведения проникнуты духом китайской истории, культуры и философии. Документальный проект рассказывает о музыкальных инструментах, произведениях и музыкантах, которые выдержали испытание временем и сохранили свою вечную привлекательность. Фильм предлагает уникальный взгляд на красоту и глубину традиционной музыки Поднебесной, позволяя зрителям погрузиться в мир китайской цивилизации.

Что общего у Алжира, Иордании, Кувейта, Ливана и Катара? Кроме того, что эти названия регулярно звучат в сводках мировых новостей? Хьюго Джирард - бывший канадский тяжеловес, шестикратный "Самый сильный человек Канады" - утверждает, что у этих направлений есть кое-что ещё: дух захватывающей красоты, которую мы отказываемся замечать из-за собственных страхов. В новом цикле Хьюго становится проводником в мир, где границы - это лишь условность. Он проберётся в самые потаённые уголки планеты, чтобы доказать: рай может быть там, где его не ищут. Его спортивная закалка помогает ему выдерживать экстремальную жару, труднодоступные маршруты и встречи с теми, кого боятся даже бывалые путешественники. От шумных базаров Стамбула до безмолвных каньонов Иордании, от футуристических небоскрёбов Катара до древних руин Ливана - Хьюго открывает неизведанные места и знакомит нас с теми, кто хранит ключи к настоящим сокровищам этих земель. Это путешествие перевернёт ваше представление о дружелюбии, гостеприимстве и, конечно, о географии.

Андрей Понкратов продолжает "кругосветное путешествие", не покидая пределов России. На этот раз он отправляется в Северную Осетию. Побывает в каньоне Ахсинта, схожем с ущельем Прыгающего тигра в Китае. Станцует традиционный танец "симд нартов", своей конструкцией напоминающий "живые башни" каталонцев. Отыщет посреди осетинских пейзажей меч в камне - один-в-один как Экскалибур легендарного короля Артура. И доберётся до Сказского ледника, не менее красивого, чем ледник Ватнайёкюлль в Исландии.

Андрей Понкратов продолжает "кругосветное путешествие", не покидая пределов России. На этот раз он отправляется в Красноярский край. Побывает на вершине Чёрной сопки, которую часто называют "красноярской Фудзиямой". Выяснит, что общего между Красноярскими Столбами и каньоном Болдер в США. Взглянет на картины художника Андрея Поздеева, прозванного "сибирским Матиссом". Пройдёт по Торгашинской лестнице, весьма схожей с Запретной дорогой на небеса на Гавайях. И, наконец, доберётся до вершин хребта Ергаки, напоминающих знаменитую гору Фицрой в Аргентине.

Андрей Понкратов продолжает "кругосветное путешествие", не покидая пределов России. На этот раз он отправляется на самый юг Центральной Сибири - в Республику Тыва. В планах у маститого путешественника выяснить, где же располагается настоящий центр Азии: в Китае или в Туве? Осмотреть монастырь, напоминающий Белый Дворец Далай Ламы в Тибете. Отыскать священную гору, на которую чужакам восходить воспрещается, как и на вершину Улуру в Австралии. И побывать на эпичных скачках сарлыков, не менее азартных и захватывающих, чем скачки яков в Индии. Какие ещё открытия мирового масштаба ждут Андрея Понркатова в удивительной Туве?

Проект рассказывает, как молодые люди в Азии меняют судьбу сельских территорий - возвращаясь в родные деревни, чтобы вдохнуть в них новую жизнь. Вместо привычного оттока в мегаполисы они создают бизнес на стыке традиционных ремёсел и современных сфер: электронной коммерции, экотуризма, разработки ПО, моды, локального производства и цифрового контента. Проект ищет ответы на вопросы: что мотивирует это поколение возвращаться к своим корням? Удастся ли им сократить разрыв в благосостоянии между селом и городом? И как такие перемены отражаются на социальной жизни общества? География проекта охватывает три региона Азии: Тайвань, Вьетнам и Индонезию.

Бразильский журналист и телеведущий Педро Андраде путешествует по миру, погружаясь с головой в местную культуру, чтобы лучше понять социальные, политические и культурные процессы, происходящие в разных уголках планеты.

3 "священных" животных Таиланда: слон, обезьяна и тигр, к которым стоит относиться с уважением и почтением, как сами тайцы.

В этой программе Антон Зайцев отправляется в Черногорию. Это страна с изумительной по красоте природой. Её кулинарные традиции уходят в далёкое прошлое. Черногорцы бережно сохраняют старинные рецепты. И если раньше блюда, приготовленные по этим рецептам готовились для монарших особ, то теперь их могут отведать все. Антон Зайцев попробует на вкус "Брашену колбасицу", которую очень любил первый черногорский король Николай. Простое и очень сытное блюдо, способно порадовать даже искушённого едока. А ещё Антон попробует один из кулинарных символов этой страны - "Негушский пршут", особую ветчину, которую готовят в горах по древним рецептам. Путешествие по Черногории, по мнению Антона Зайцева, это не просто красиво, а ещё и очень вкусно.

В этой программе Антон Зайцев отправляется в Черногорию. Это страна с изумительной по красоте природой. Величественные горы и лазурные воды Адриатики, дарят черногорцам мясо и рыбу. С одной стороны - камбала, тунец, морской чёрт, дорада и кефаль, а с другой - изумительного качества барашек с горных лугов и необычного вида кудрявые свинки породы "Мангалица". Всё это в Черногории готовят по древним рецептам и с любовью к жизни так, как это умеют только на Балканах.

В этой программе Антон Зайцев путешествует по знаменитым морским курортам Черногории: Будве, Герцег-Нови и другим... Эти чудесные городки на Адриатике сейчас всемирно известные места для отдыха, а ещё 200-300 лет назад они были мощными цитаделями, построенными для обороны от многочисленных захватчиков. Желающих владеть этими красивейшими землями всегда было хоть отбавляй. И все эти народы: греки, римляне, венецианцы, турки и другие оставили свой след в изумительной местной кухне. Основа которой, конечно же, - рыба. Антон Зайцев попробует с местными рыбаками, какова же на вкус мурена. Маленький спойлер: хоть она и страшна на вид, по вкусу мурена бесподобна. Как и многие другие шедевры черногорской кухни, встреча с которыми ждёт зрителей в этом выпуске "Магии вкуса".

В этой программе Антон Зайцев отправляется на Алтай, чтобы ощутить всю мощь местной природы и её даров. Алтай - это географический центр огромного континента Евразии, место с мощнейшей энергетикой, которая чувствуется буквально во всём: в местной воде, горных травах, воздухе, а следовательно и в местных продуктах. Алтайские молоко, сыры, мясо, фрукты, овощи, мёд обладают не только уникальным вкусом, но и целебными свойствами. Антон попробует и раскроет зрителям "Моей Планеты" тайный рецепт алтайских кундюбок с белыми грибами на крапивном тесте, продегустирует стейк из мяса марала, поговорит с местными пчёлами и придёт к выводу, что Алтай - это то место, откуда решительно не хочется уезжать, ведь здесь всё, даже еда, способна исцелить душу и тело человека.

Антон Зайцев путешествует по Башкирии и попадает в эпицентр самого важного ежегодного башкирского праздника - сабантуя. Лето в самом разгаре. Веселье тоже. Ну а какое веселье без праздничных блюд? На столах традиционные яства, которые готовят для Сабантуя с глубокой древности: копчёный гусь, конина во всех возможных видах, кумыс. Это наследие кочевого прошлого башкир. Эта еда на их столе была и 300, и 500 лет назад, рецепты не изменились. Это гарантия качества и невероятного вкуса местных блюд. Недаром один из главных сувениров, что увозят туристы из Башкирии, - именно гусь и конина. Их здесь готовят превосходно. В этом убедился сам Антон Зайцев, в этом убедитесь и вы, если посмотрите новый выпуск "Магии вкуса".

Антон Зайцев продолжает своё путешествие по Башкирии. На этот раз Антон погружается в старинные легенды, связанные с местными кулинарными шедеврами. Например, в древнем купеческом городе Бирске он пробует... "кавардак"! Да-да, именно "кавардак"! Так называется блюдо, придуманное 300 лет назад местными стрельцами, по сути это аналог нашей современной тушёнки - запечённое мясо, которое для длительного хранения заливают растопленным жиром. А ещё Антона ждёт встреча с целым бараном, приготовленным древним способом на костре, но не над огнём, а... под ним! Все эти шедевры поразят воображение нашего бывалого путешественника. Удивят они и всех зрителей, которые посмотрят новый выпуск "Магии вкуса".

В этой программе мы стараемся посмотреть на дикую природу немного под другим углом. Мы управляем временем в кадре, ускоряем или замедляем его, используем необычное освещение, чтобы запечатлеть то, что невидимо глазом. Документальный цикл полностью снят в России в различных локациях: каменистой степи, виноградниках, болотах и пещерах, литоральной зоне за полярным кругом, субтропиках черноморского побережья. Цель цикла - показать, что тайные механизмы природы работают, даже когда мы их не видим, в привычных для нас местах или, наоборот, в неожиданных, там, где мало кто обратил бы внимание на диких животных и растения.

Вы когда-нибудь были в подводном лесу? Ведущий программы "Тайные механизмы природы" Илья Долгов проведёт вам экскурсию по удивительным участкам подводного леса, который образовался в некогда действующем доломитовом карьере. Когда добыча природного минерала закончилась, на склонах этой огромной ямы выросли деревья, а грунтовые воды заполнили котлован до самых краёв. Почему вода в карьере кристально чистая? Каких обитателей можно увидеть на ветках деревьев и лугах? Как образуются подводные лесные туманы? Как ведут себя рыбы-хищники во время грозы, и кого удалось поймать в объектив подводного дрона? Об этом и многом другом вы узнаете из документального фильма "Подводный лес".

Антон Зайцев решил устроить небольшое кругосветное путешествие, чтобы узнать, как же в разных странах готовят мясо. Да, конечно, в последние годы со стороны модных вегетарианских теорий мы услышали про мясо много нелицеприятного, и, тем не менее, мясо едят на всех континентах и делают это с тем же аппетитом, что и прежде. В Литве запекают лесного кабана по рецептам XV века. В Бразилии говядину жарят на огне, причём не маринуют, как у нас, а только лишь присыпают солью. На Марианских островах туши свиней и вовсе закапывают в землю с раскалёнными на огне камнями. Рецептов множество, видов мяса тоже, и это всегда очень вкусно. Антон Зайцев проверил всё на себе и остался очень доволен.

В новой серии своего проекта "Магия Вкуса" Антон Зайцев объявляет рыбный день и отправляется в кругосветное путешествие, чтобы узнать какую рыбу и морепродукты едят в разных странах мира. В Греции кефаль ловят и готовят так же, как это делали сотни лет назад, и очень гордятся старинными рецептами. В Корее тоже берегут традиции, там осьминогов, трепангов и прочие деликатесы со дна моря добывают дамы в весьма преклонном возрасте. Их называют "хёнэ", и эти 70-летние бабушки круглый год без аквалангов ныряют на глубину до 10 метров, чтобы кормить свои семьи. В результате сами того не желая, стали национальным достоянием. А в Норвегии, чтобы добыть себе на обед гребешка, Антону пришлось нырять в студёные воды Северного моря уже самому. Но оно того стоило, в этих водах моллюски самые вкусные...

В новой серии своего проекта "Магия Вкуса" Антон Зайцев отправляется в мир самых дорогих ресторанов мира, их объединяет присутствие в самом престижном гиде "Мишлен". Его агенты круглый год колесят по планете, чтобы тайно посещать рестораны и определять лучшие из них, достойные упоминания в своём гиде. Рестораны получают от 1 до 3 звёзд "Мишлена", что указывает на их качество, причём этот статус нужно регулярно подтверждать, и горе тому ресторатору, кто по тем или иным причинам лишился звезды. Антон Зайцев посещает мишленовские рестораны в Испании, Португалии, Дубае и становится свидетелем невероятной роскоши в еде, а чек за ужин в подобных ресторанах поражает воображение.

Антон Зайцев отправляется на знаменитый португальский остров Мадейра! Знаменит он сладким десертным вином, очень популярным по всему миру. Но! Мадейра ещё очень интересное место с точки зрения кулинарии. Прежде всего потому, что это остров в Атлантическом океане, а значит, на столе местных жителей всегда есть рыба.

Антон Зайцев погружается в историю португальской кухни и выясняет интереснейший факт. Главное блюдо на протяжении многих веков готовится из трески, рыбы, которая добывается на севере Атлантики и доставляется из Норвегии и Дании в высушенном виде.

На этот раз Виталика и Лизу занесло в самое сердце города, в котором мечтает побывать каждый хотя бы раз в жизни! Это шумный, безумный, легендарный Нью-Йорк, также известный как "Большое яблоко", "Эмпайр-Сити" и "Город, который никогда не спит". Ведущие рассмотрят уникальный мегаполис с самых необычных ракурсов: с шумных площадей, из уютных кафе, с высоты птичьего полёта и, конечно, с культовых кинолокаций. Виталик и Лиза прогуляются по Таймс-сквер, поднимутся на смотровые площадки небоскрёбов, заглянут в знаменитую публичную библиотеку, в Центральный парк и вблизи рассмотрят уникальные детали этого города, благодаря которым он сам стал узнаваемым героем кино.

Бразильский журналист и телеведущий Педро Андраде путешествует по миру, погружаясь с головой в местную культуру, чтобы лучше понять социальные, политические и культурные процессы, происходящие в разных уголках планеты.

Некоторые животные испокон веков восхищают нас силой, ловкостью, грацией и другими необыкновенными качествами. Слоны, крокодилы, змеи, обезьяны, большие кошки и акулы - некоторые народы видят в них прежде всего врагов, а другие поклоняются им. Как бы то ни было, восхищение этими удивительными животными заставило человека стремиться к встрече с ними и породило легенды и поверья, которые сохранились по наши дни.

Всероссийский конкурс путешествий "Дальний Восток - Земля приключений" предлагает участникам показать, как красив Дальний Восток. Конкурсанты представят свои видеоролики о путешествии по самым необычным и красивым местам региона.

В первом рейтинге главный путешественник канала Андрей Понкратов покажет самые велосипедные города мира. Те самые, в которых велосипедных дорожек больше, чем автомагистралей и пешеходных зон. А во втором рейтинге вы отправитесь в самые легендарные места для поцелуев. Так сказать, и полюбуемся, и поворкуемся.

Открывает программу рейтинг самых древних пород кошек планеты. После такого к некоторым котам начнешь обращаться на "вы"!

Зрители увидят города с самым ужасным дорожным трафиком на планете.

Первый рейтинг посвящен самым невероятным скоростным поездам в мире. В таких поездах не только не успеешь распаковать курочку, свое место можно не успеть найти, как уже выходить придется! А следом ждет рейтинг самых гигантских грызунов, населяющих нашу планету. На зубах этих беспощадных зубастиков не один погибший орех.

Для начала зрители окунутся в черно-белый мир. Но не переживайте, это не будет первый в истории немой рейтинг. Речь пойдет о самых красивых черно-белых животных. От этого рейтинг, как бы странно это ни звучало, заиграет новыми красками. Ну а затем зрителей ожидает прогулка по пяти самым оживленным бульварам планеты. Там, где всегда царит веселье, гуляет богема и можно прекрасно провести вечер в компании музыкантов.

В проекте ведущий собрал все самые интересные, дикие и ошеломляющие факты про нашу планету.